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Beschreibung
Unpasteurisierter Ginjo nama-zake einer 1887 in Ueda, Nagano, gegründeten Brauerei, der den frischen, fruchtbetonten Charakter von unerhitztem Sake mit einer weichen, sauberen Fruchtigkeit einfängt. Die kontrollierte Niedertemperaturgärung der Brauerei hält das Aroma delikat und den Abgang sauber und trocken.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Ginjo?
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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Wadaryu Shuzo Co.,Ltd.
Nagano
1907 entlang der alten Kita-Koku Kaido gegründet, neben den Ruinen von Burg Ueda. Das Ziel ist es, 'einen Sake anzubieten, der das Leben bereichert' und den Menschen helfen kann.
Gegründet1887
MarkeWadaryuu
Adresse1-14-14 Chuo West Ueda Nagano
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