🍶
Description
Perlender Sake aus auf 60 % poliertem Dewa-no-Sato-Reis aus Yamagata, fermentiert nach einer von der Präfektur Yamagata entwickelten firmeneigenen Karbonisierungsmethode. Mit etwa 9,5 % ABV bietet er eine saubere, erfrischende Perlage mit zurückhaltender Süße.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Where to Buy
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Nakaoki Sake Brewery Co., Ltd.
Yamagata
Die Brauerei wird im Osten vom Azumayama, im Westen und Süden von den Asahi-Bergen und den Iide-Bergen umgeben und profitiert vom Wasserreichtum des Mogami-Flusses.
Est.1923
BrandUyouikkon
Address1792-3 Nishi -Otsuka Nishi Higashiki Yamagata
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Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
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🥈
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🥉
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5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
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7
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