Perlender Sake aus auf 60 % poliertem Dewa-no-Sato-Reis aus Yamagata, fermentiert nach einer von der Präfektur Yamagata entwickelten firmeneigenen Karbonisierungsmethode. Mit etwa 9,5 % ABV bietet er eine saubere, erfrischende Perlage mit zurückhaltender Süße.
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