Uyoikkon Seisen

by Nakaoki Sake Brewery Co., Ltd. · Yamagata

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Description

Honjozo, vollständig aus in Yamagata angebautem Reis gebraut, in der 1923 gegründeten Brauerei in Kawanishi-machi. Ein bodenständiger, speisefreundlicher Stil, der auf der Philosophie aufbaut, dass jeder Becher ganz natürlich den nächsten einlädt.

Specifications

CategoryHonjozo

RegionYamagata

BreweryNakaoki Sake Brewery Co., Ltd.

BrandUyoikkon

ABV15%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

Learn more about Honjozo

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Nakaoki Sake Brewery Co., Ltd.

Yamagata

Die Brauerei wird im Osten vom Azumayama, im Westen und Süden von den Asahi-Bergen und den Iide-Bergen umgeben und profitiert vom Wasserreichtum des Mogami-Flusses.

Est.1923

BrandUyouikkon

Address1792-3 Nishi -Otsuka Nishi Higashiki Yamagata

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Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★