Auf 70 % polierter, in Yamagata angebauter Reis ergibt diesen honjozo der Nakaoki Sake Brewery in Kawanishi, gebraut im Okitama-Becken, umgeben von den Gebirgsketten Azuma, Asahi und Iide. Die Uyoikkon-Marke wurde um die Idee eines Sake aufgebaut, der ganz natürlich von einem Becher zum nächsten führt.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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