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Beschreibung
Sake no Hana, eine aus der Taisho-Ära wiederbelebte Erbsorte, die von den eigenen Landwirten der Nakaoki Sake Brewery kultiviert wird, wird für diesen genshu aus Kawanishi, Yamagata, auf 45 % poliert. Die unverdünnte genshu-Abfüllung bewahrt die volle Geschmackskonzentration, die aus diesem seltenen, lokal angebauten Korn gewonnen wird.
Spezifikationen
KategorieOther
RegionYamagata
BrauereiNakaoki Sake Brewery Co., Ltd.
MarkeUyoikkon
ReisSawanohana
Alkohol16%
Poliergrad45%
Wo kaufen
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Nakaoki Sake Brewery Co., Ltd.
Yamagata
Die Brauerei wird im Osten vom Azumayama, im Westen und Süden von den Asahi-Bergen und den Iide-Bergen umgeben und profitiert vom Wasserreichtum des Mogami-Flusses.
Gegründet1923
MarkeUyouikkon
Adresse1792-3 Nishi -Otsuka Nishi Higashiki Yamagata
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