Junmai aus einer Brauerei in Ueda, Nagano, die 2015 zum Vollbetrieb zurückkehrte, aus ausschließlich lokal angebautem Reis von einer Toji in kleinen Tanks fermentiert. Klar, glatt und frei von Fehltönen, verkörpert er das Hausziel: sake, der rein, unkompliziert und leicht zu trinken ist.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
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