Tokusen Kamenoo

Tokusen Kamenoo von der Izuhonten Co. in Fukuoka ist ein Sake in Auslesequalität mit dem historischen Kamenoo-Reis als Kernstück. Die Wiederbelebung des Kamenoo im modernen Brauen hat seine Fähigkeit hervorgehoben, einen Sake mit einem sauberen, aber vielschichtigen Profil zu erzeugen, und diese tokusen-Abfüllung repräsentiert eine der herausgehobenen Interpretationen der Brauerei mit diesem Getreide.