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Beschreibung
Kamenoo Ogonnoshizuku von der Izuhonten Co. in Fukuoka bedeutet 'goldene Tropfen des Kamenoo', was auf eine Tropfpressmethode oder ein hochselektives Pressverfahren hindeutet, das bei Sake aus dem seltenen Kamenoo-Erbsreis angewendet wird. Die Kamenoo-Sorte trägt eine ausgeprägte strukturelle Qualität und eine sanfte Erdigkeit bei, die sie von anderen gängigeren Brauereisorten abhebt.
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Izuhonten Co.
Fukuoka
Es ist eine kleine Brauerei, aber jeder sake wird dort von Hand hergestellt, Schritt für Schritt, mit besonderer Aufmerksamkeit für jede einzelne Phase.
Gegründet1717
MarkeKamenoo
Adresse1060 Takemaru Munakata Fukuoka
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