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Beschreibung
Saisonales Produkt in limitierter Menge. Yamada Nishiki aus Awa, Präfektur Tokushima, wurde auf 30 % poliert und mit der Absicht gebraut, zu reifen. In einer einzigen Zubereitung drei Jahre lang bei -7 °C im Gefrierschrank gelagert, bietet er mit Ultra-Niedertemperatur-Flaschen ein reiches und cremiges "Reifegefühl". Erleben Sie die Verschmelzung von Transparenz und Reife.
Spezifikationen
KategorieJunmai Daiginjo
RegionFukushima · Fukushima Junmai Daiginjo →
BrauereiAkebono Shuzo Co., Ltd.
MarkeTemmei
ReisYamada Nishiki
Alkohol16%
Poliergrad30%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Akebono Shuzo Co., Ltd.
Fukushima
Basierend auf dem Konzept, 'besser als im Vorjahr' zu sein, strebt der Brauer danach, einen sake zu schaffen, der mit der ursprünglichen Persönlichkeit des Reises, dem Charakter des Brauers und dem Zeitgeist wächst. Alle Produkte werden gekühlt gelagert.
Gegründet1904
MarkeTenmei
Adresse2nd place of Inu Otsu Aizuzaka Kawanuma Fukushima
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