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Beschreibung
Tenichi Junmai Genshu wird bei 70 % Polierung unverdünnt abgefüllt und bewahrt kühne Reiskonzentration. Tiefes Umami, voller Körper und ein wärmender Abgang belohnen den Genuss bei Zimmertemperatur.
Spezifikationen
KategorieJunmai
RegionMie · Mie Junmai →
BrauereiHayakawa Shuzoubu Co.
MarkeTenichi
Alkohol17%
Poliergrad70%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Hayakawa Shuzoubu Co.
Mie
Am Fuß des Suzuka-Berges, in Kawagoe-cho mit Blick auf die Ise-Bucht, verwendet die Brauerei das Wasser des klaren Baches Asahi Akigawa und vertreibt seit ihrer Gründung viele Marken, wobei Tenichi die Hauptmarke ist.
Gegründet1873
MarkeTenichi
Adresse829 Takamatsu Kawagoe Mie Mie
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