Takasago Junmai Ginjo

by Kanaya Syuzoten Corporation · Ishikawa

🍶

Description

Takasago Junmai Ginjo, ein reiner Reissake im ginjo-Stil der Marke Takasago, gebraut von Kanaya Syuzoten in der Präfektur Ishikawa.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionIshikawa

BreweryKanaya Syuzoten Corporation

ABV15%

Polish Ratio50%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Kanaya Syuzoten Corporation

Ishikawa

In Hakusan, im Zentrum der Kaga-Ebene gelegen, braut die Brauerei seit 1907 sake aus Reis aus Ishikawa und der Kaga-Ebene. Obwohl sie klein ist, eröffnete sie eine renovierte traditionelle Brauerei, das 'Takasago-Sa-Dormitory', während sie ihrer Philosophie 'Beitrag zur sake-Kultur' treu bleibt und sake-Gerichte-Kombinationen vorschlägt.

Est.1869

BrandTakasago

Address3-2 Yasuda Hakusan -shi Ishikawa

Check-In & Reviews (1)

Sergio Lima

Sep 21, 2023, 12:35 AM

Not Rated

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★