Tokubetsuhonjozo Takasago

by Kanaya Syuzoten Corporation · Ishikawa

🍶

Description

Ein Tokubetsu Honjozo aus sorgfältig ausgewähltem, auf 60 % poliertem sake-Reis. Der Antrunk ist sauber und frisch, mit einem vollen Geschmack, der zu jedem Gericht passt. Sowohl bei Zimmertemperatur als auch als warmer sake genießbar.

Specifications

CategoryTokubetsu Honjozo

RegionIshikawa

BreweryKanaya Syuzoten Corporation

ABV16%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Tokubetsu Honjozo?

Special honjozo with refined character and clean finish.

Learn more about Tokubetsu Honjozo

Price information is only available in Japan.

Kanaya Syuzoten Corporation

Ishikawa

In Hakusan, im Zentrum der Kaga-Ebene gelegen, braut die Brauerei seit 1907 sake aus Reis aus Ishikawa und der Kaga-Ebene. Obwohl sie klein ist, eröffnete sie eine renovierte traditionelle Brauerei, das 'Takasago-Sa-Dormitory', während sie ihrer Philosophie 'Beitrag zur sake-Kultur' treu bleibt und sake-Gerichte-Kombinationen vorschlägt.

Est.1869

BrandTakasago

Address3-2 Yasuda Hakusan -shi Ishikawa

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★