🍶
Description
Yamada Nishiki, poliert auf 50%, wird als Nakadare, dem frei fließenden mittleren Anteil der Presse, für diesen Junmai Ginjo von Suminoe Shuzo in Miyagi gewonnen. Lange Niedrigtemperaturfermentation erzeugt einen leuchtenden, seidig-glatten Sake mit lebhafter Fruchtfragrance und einem klaren, präzisen Abgang.
Specifications
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoWhere to Buy
12
Shops
15
Offers
￥1,815
Lowest (incl. tax)
Loading prices...
Reviews
Check-ins und Bewertungen (0)
Noch keine Bewertungen. Sei der Erste!
Suminoe Shuzo Co.,Ltd
Miyagi
Die Brauerei zeichnet sich durch die Verwendung von hochwertigem Reis wie dem 'Hana no Ka' aus der Präfektur Miyagi und durch das Brauen mit Miyagi-Hefe und Grundwasser des Kitakami-Flusses aus. Angestrebt wird ein 'schöner', 'weicher' und 'eleganter' Sake.
Est.1845
BrandSuminoe
Address8-43 Sengoku Ishinomaki Miyagi
More from this Brewery
Restaurant Pairings
View All →Restaurant Pairings
Pairings
Passende Speisen
Allgemeiner Anhaltspunkt aus der Kategorie dieses Sake, keine Analyse dieser konkreten Flasche.Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese