Beschreibung
Dieser Tokubetsu Junmai des Ito-Labels wird in der Präfektur Ibaraki unter sorgfältigen Bedingungen produziert, die die Tokubetsu-Bezeichnung rechtfertigen, entweder durch ein besonderes Polierverhältnis oder eine unverwechselbare Braumethode. Er repräsentiert das alltägliche Premiumsegment des Ito-Sortiments der Suifumeijou-Kura.
Spezifikationen
KategorieTokubetsu Junmai
RegionMiyagi · Miyagi Tokubetsu Junmai →
BrauereiSuminoe Shuzo Co.,Ltd
MarkeSuminoe
ReisGohyakumangoku
Alkohol16%
Poliergrad60%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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Suminoe Shuzo Co.,Ltd
Miyagi
Die Brauerei zeichnet sich durch die Verwendung von hochwertigem Reis wie dem 'Hana no Ka' aus der Präfektur Miyagi und durch das Brauen mit Miyagi-Hefe und Grundwasser des Kitakami-Flusses aus. Angestrebt wird ein 'schöner', 'weicher' und 'eleganter' Sake.
Gegründet1845
MarkeSuminoe
Adresse8-43 Sengoku Ishinomaki Miyagi
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