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Beschreibung
Wabi, ein Begriff, der zurückhaltende, verfeinerte Schönheit beschwört, gibt diesem Junmai Daiginjo von Suminoe Shuzo in Miyagi seinen Namen. Gebraut, um das Ideal der Brauerei eines sauberen, sanften und würdevollen Sake auszudrücken, bietet er eine zurückhaltende Eleganz im Einklang mit der Wabi-Ästhetik.
Spezifikationen
KategorieJunmai Daiginjo
RegionMiyagi · Miyagi Junmai Daiginjo →
BrauereiSuminoe Shuzo Co.,Ltd
MarkeSuminoe
Alkohol16.7%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Suminoe Shuzo Co.,Ltd
Miyagi
Die Brauerei zeichnet sich durch die Verwendung von hochwertigem Reis wie dem 'Hana no Ka' aus der Präfektur Miyagi und durch das Brauen mit Miyagi-Hefe und Grundwasser des Kitakami-Flusses aus. Angestrebt wird ein 'schöner', 'weicher' und 'eleganter' Sake.
Gegründet1845
MarkeSuminoe
Adresse8-43 Sengoku Ishinomaki Miyagi
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