Suminoe Daiginjo Ginsei40

Gin no Sei-Reis, eine in Miyagi gezüchtete Sake-Sorte, wird für diesen Suminoe-Daiginjo bis auf 40% poliert. Der resultierende Sake zeigt das verfeinerte, präzise Profil, das das gesamte Miyagi-Sortiment der Brauerei auszeichnet, mit klarer mineralischer Klarheit und einer zurückhaltenden Blumennote.