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Beschreibung
Yamada Nishiki, auf 40 % gemahlen, verleiht diesem Niigata-Daiginjo einen verfeinerten Charakter, verwurzelt in der Echigo-Toji-Tradition. Die Brauerei hat seit über drei Jahrzehnten ununterbrochen Monde Selection-Goldmedaillen gewonnen, ein Ergebnis, das ihre beständige Präzision im Glas widerspiegelt.
Spezifikationen
KategorieJunmai Ginjo
RegionEhime · Ehime Junmai Ginjo →
BrauereiSuto Shuzo Co.,Ltd
MarkeSukigokoro
ReisGinpu
Poliergrad55%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Suto Shuzo Co.,Ltd
Ehime
Shindo Sake Brewery ist am Fuße eines Berges ansässig. Die Brauerei wird sorgfältig von einer Familie aus drei Brüdern geführt, ohne externe Abfüller, ohne große Maschinen, mit kleinen Chargen, damit jedes Detail genau überwacht werden kann. Die Überzeugung ist die eines sorgfältigen und ehrlichen Brauens in einer herzlichen Atmosphäre ohne Kompromisse.
Gegründet1901
MarkeSukigokoro
Adresse312-2 Oguto Komatsu Saijo -shi Ehime
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