🍶
Beschreibung
Dieses kimoto-gebraute junmai nama genshu aus Yamada Nishiki bietet ein reiches Aroma mit viel Süße und Säure. Die Aromen der natürlichen Fermentation und der Shizuoka-Hefe verbinden sich zu einem vollen, kräftigen Geschmack. Im Sommer empfiehlt sich eine leichte Verdünnung von etwa 20 %.
Spezifikationen
KategorieJunmai
RegionShizuoka
BrauereiSugii Shuzo
MarkeSuginishiki
ReisYamada Nishiki
Alkohol19%
Poliergrad60%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiWo kaufen
Loading prices...
Bewertungen
Check-ins und Bewertungen (0)
Noch keine Bewertungen. Sei der Erste!
Sugii Shuzo
Shizuoka
Die Brauerei erforscht den Geschmack des sake durch nama- und yamahai-Methoden, die die Kräfte der Natur nutzen. Neben sake stellt sie reinen Reis-Shochu, Reis-Shochu und echtes reines Reis-Mirin ausschließlich mit traditionellen authentischen Shochu-Techniken her.
Gegründet1842
MarkeSuginishiki
Adresse4-6-4 Koishikawa Fujieda Shizuoka 426-0033
Weitere Sakes dieser Brauerei
Kombinationen
Passende Speisen
Allgemeiner Anhaltspunkt aus der Kategorie dieses Sake, keine Analyse dieser konkreten Flasche.Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Dashimaki Tamago
Japanese
Nikujaga
Japanese
Yakitori (Salt)
Japanese
Oden
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Nabeyaki Udon
Japanese