Suginishiki Daiginjo Nisenjunibiwai

🍶

Description

Daiginjo von Suginishiki mit geringer Säure und sanftem, delikatem Profil. Das Aroma ist zurückhaltend statt üppig, sodass sich Umami in einem leicht zugänglichen Abgang entfalten kann.

Specifications

CategoryDaiginjo

RegionShizuoka

BrewerySugii Shuzo

ABV16.5%

Polish Ratio40%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

Learn more about Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Sugii Shuzo

Shizuoka

Die Brauerei erforscht den Geschmack des sake durch nama- und yamahai-Methoden, die die Kräfte der Natur nutzen. Neben sake stellt sie reinen Reis-Shochu, Reis-Shochu und echtes reines Reis-Mirin ausschließlich mit traditionellen authentischen Shochu-Techniken her.

Est.1842

BrandSuginishiki

Address4-6-4 Koishikawa Fujieda Shizuoka 426-0033

No reviews yet. Be the first to review!

🥇

Chawanmushi

Japanese

★★★★★