🍶
Beschreibung
Dieser Sommer-junmai wird aus Dewa no Sato mit 70 % Poliergrad gebraut und anschließend pasteurisiert, um die Stabilität zu gewährleisten, ohne die Frische zu opfern. Der resultierende Sake ist sauber und dezent leicht, mit einem zurückhaltenden Aroma und einem knackigen Abgang, ideal für warmes Wetter, gekühlt oder bei Zimmertemperatur genossen.
Spezifikationen
KategorieJunmai
RegionYamagata · Yamagata Junmai →
BrauereiSugiisami Warabioka Shuzojo Co.
MarkeSugiisami
ReisDewa no Sato
Alkohol15.3%
Poliergrad70%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiWo kaufen
Loading prices...
Bewertungen
Check-ins und Bewertungen (0)
Noch keine Bewertungen. Sei der Erste!
Sugiisami Warabioka Shuzojo Co.
Yamagata
Obwohl es sich um eine kleine Brauerei mit 500 Koku handelt, wird ihr handwerklich hergestellter, langjährig gereifter Sake von begeisterten Fans vor allem in der Heimatregion geliebt.
Gegründet1923
MarkeSugiisami
Adresse47-1 Kamiwarabioka Otota Yusa Sea Yamagata
Weitere Sakes dieser Brauerei
Kombinationen
Passende Speisen
Allgemeiner Anhaltspunkt aus der Kategorie dieses Sake, keine Analyse dieser konkreten Flasche.Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Dashimaki Tamago
Japanese
Nikujaga
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese