Ein daiginjo von Kondou Shuzo in Niigata unter dem Etikett Suganadake, nach dem höchsten Grad der Sake-Produktion mit auf mindestens 50 Prozent poliertem Reis gebraut. Die daiginjo-Kategorie verlangt sorgfältige Fermentation bei niedrigen Temperaturen, um den duftenden, verfeinerten Charakter zu entwickeln, für den der Stil bekannt ist. Benannt nach dem Mt. Suganadake, repräsentiert er den Premium-Flaggschiff-Ausdruck der Brauerei.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
Learn more about DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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