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Beschreibung
Ein limitierter Sake, der vom Winter bis zum frühen Frühling erhältlich ist. Eine sehr feine Reisaromatik mit einem leichten Abgang, bei dem das Reisaroma dennoch spürbar bleibt. Verwendet wird Miyama Nishiki aus der Präfektur Nagano.
Spezifikationen
KategorieJunmai
RegionKyoto · Kyoto Junmai →
BrauereiFujioka Shuzo Co.,Ltd
MarkeSokuu
ReisMiyama Nishiki
Alkohol16%
Poliergrad60%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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