Shussejo Aoigomon Karakuchi ist ein trockener Sake von Hamamatsu Shuzo mit dem Tokugawa-Aoi-Wappen, das die Marke mit Hamamatsu Castle und dem Shoguns-Erbe der Region verbindet. Die Karakuchi-Ausrichtung (trocken) kontrastiert mit den etwas süßlicheren Profilen in der Brauerei-Linie und bietet einen frischen, klaren Abgang, gebraut mit Shizuoka-Hefe in der 1871 gegründeten Tenjingura-Anlage. Er harmoniert gut mit herzhaften Meeresfrüchten und gegrillten Gerichten der Shizuoka-Küstenküche.
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