Shussejo Zacyarenji Tokubetsu Junmai Muroka ist ein ungefilterter (muroka) Tokubetsu Junmai von Hamamatsu Shuzo in Shizuoka, bei dem der Aktivkohlefilterschritt entfällt, den die meisten kommerziellen Sake zur Entfernung von Farbe und feinen Partikeln durchlaufen. Muroka-Sake behält mehr natürliche Aromaverbindungen und eine subtile goldene Farbe, die die Aktivkohlefiltration entfernen würde. Die Brauerei, die seit 1871 Homarefuji-Reis und Shizuoka-Hefe in ihrer Tenjingura-Anlage einsetzt, liefert in diesem ungefilterten Format einen strukturierten, komplexeren Ausdruck.
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
Learn more about Tokubetsu JunmaiPrice information is only available in Japan.
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