Shussejo Tokubetsu Junmai Hatsushibori

🍶

Description

Shussejo Tokubetsu Junmai Hatsushibori ist die saisonale Erstpressungsabfüllung in der Shussejo-Tokubetsu-Junmai-Linie von Hamamatsu Shuzo in Shizuoka. Hatsushibori-Sake stammt aus dem ersten Pressvorgang des winterlichen Brauzyklus und erfasst den hellsten, frischesten Ausdruck des Jahrgangs. Die Brauerei verwendet Homarefuji-Reis und Shizuoka-Hefe in ihrer 1871 gegründeten Tenjingura-Anlage und verleiht dieser limitierten saisonalen Abfüllung einen reinen, lebhaften Charakter.

Specifications

CategoryTokubetsu Junmai

RegionShizuoka

BreweryHamamatsu Shuzo Co.,Ltd

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Tokubetsu Junmai?

Special pure rice sake with distinctive character and depth.

Learn more about Tokubetsu Junmai

Price information is only available in Japan.

Hamamatsu Shuzo Co.,Ltd

Shizuoka

Im vierten Jahr der Meiji-Ära gegründet, wird diese Brauerei derzeit von der ersten weiblichen toji der Präfektur Shizuoka geleitet. Die Marke trägt den glückverheißenden Namen 'Saijo'. Neben sake stellt die Brauerei authentischen shochu und Liköre her.

Est.1871

BrandShussejou

Address3-57 Tenjin Naka-ku Hamamatsu-shi Shizuoka 430-0808

No reviews yet. Be the first to review!

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Simmered Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Oden

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Shussejo Tokubetsu Junmai Hatsushibori

Hamamatsu Shuzo Co.,Ltd

More from this Brewery