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Description
Ein ginjo, gebraut in der Shirakabegura in Nada, Hyogo, mit einem Etikettenkonzept, das floralen Charakter beschwört. Als Grundreis wird Gohyakumangoku verwendet, und der Stil liegt im fruchtigen, leichten ginjo-Bereich mit einer eleganten Süße am Gaumen.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Ginjo?
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
Learn more about GinjoPrice information is only available in Japan.
Takarashuzu Co.,Ltd Shirakabegura
Hyogo
Shochikubai Shirakabegura verbindet zwei ergänzende Ansätze unter einem Dach: moderne Anlagen, die traditionelle handwerkliche Prinzipien nachbilden, sowie eine Fertigung, bei der die empfindlichsten Schritte von Hand ausgeführt werden. Die Produktion konzentriert sich hauptsächlich auf sorgfältig hergestellten Junmai sake und Ginjo sake.
Est.1842
BrandShochikubai Shirakabegura
Address2-1-28 Aoki Higashinada-ku Kobe Hyogo
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