Shouchikubai Shirakabegura Daiginjo Murokagenshu

by Takarashuzu Co.,Ltd Shirakabegura · Hyogo

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Description

Ein daiginjo muroka genshu aus der Shirakabegura in Nada, gebraut aus auf 50% poliertem Gohyakumangoku, ungefiltert und unverdünnt abgefüllt. Die unfiltrierte und unverdünnte Behandlung ergibt apfelartige, frische ginjo-Aromen sowie einen weichen, vollen Körper.

Specifications

CategoryDaiginjo

RegionHyogo

BreweryTakarashuzu Co.,Ltd Shirakabegura

ABV17%

Polish Ratio50%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

Learn more about Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Takarashuzu Co.,Ltd Shirakabegura

Hyogo

Shochikubai Shirakabegura verbindet zwei ergänzende Ansätze unter einem Dach: moderne Anlagen, die traditionelle handwerkliche Prinzipien nachbilden, sowie eine Fertigung, bei der die empfindlichsten Schritte von Hand ausgeführt werden. Die Produktion konzentriert sich hauptsächlich auf sorgfältig hergestellten Junmai sake und Ginjo sake.

Est.1842

BrandShochikubai Shirakabegura

Address2-1-28 Aoki Higashinada-ku Kobe Hyogo

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🥇

Chawanmushi

Japanese

★★★★★