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Beschreibung
Ein Ginjoshu unter dem Shojo-Label von Kitamura Shuzo in Nara, wobei 'Sugi' sich auf japanische Zeder bezieht, ein traditionelles Symbol der sake-Brauereien in ganz Japan. Nach ginjo-Standards in Naras historisch reichem sake-Bezirk gebraut, bietet er die fruchtigen, blumigen Aromen der ginjo-Fermentation neben dem klaren, zarten Charakter des Yoshino-Regionswassers.
Spezifikationen
KategorieGinjo
RegionNara · Nara Ginjo →
BrauereiKitamurashuzo Co.,Ltd
MarkeShojo
ReisYamada Nishiki
Alkohol14%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Ginjo?
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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Kitamurashuzo Co.,Ltd
Nara
Die Brauerei liegt am Fuß des Yoshinozan, der für seine Kirschblüten und seine jahrtausendealte Geschichte bekannt ist. Der Wunsch, weiterhin köstlichen sake zu brauen, den man nie müde wird zu trinken, ist der rote Faden.
Gegründet1788
MarkeShoujou
Adresse172-1 Kami-shi Yoshino Yoshino Nara
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