Ein nama (unpasteurisierter) junmai ginjo von Kitamurashuzo in Nara, einer Region, die seit jeher für ihre verfeinerten Sake-Brautraditionen bekannt ist. Der frische, unerhitzte Charakter bewahrt zarte ginjo-Aromen neben einem klaren, reinen Abgang. Der Name Sumizake, der 'klarer Sake' bedeutet, spiegelt die helle, transparente Qualität dieser lebhaften Saisonabfüllung wider.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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