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Beschreibung
Shinomine Cup Junmai verwendet Yamada Nishiki auf 60 % poliert von Chiyoshuzou in Gose City, Nara, im zugänglichen Cup-Sake-Format. Diese Einstiegspräsentation teilt dieselbe Braugrundlage, Katsuragi-Bergquellwasser und die sorgfältige Herangehensweise des ehemaligen Winzers Tetsuya Sakai, wie die Premium-Shinomine-Flaschenlinie.
Spezifikationen
KategorieJunmai
RegionNara · Nara Junmai →
BrauereiChiyoshuzou Kabushikigaisha
MarkeShinomine
ReisYamada Nishiki
Poliergrad60%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Gegründet1935
MarkeShinomine
Adresse621 Kushira Gosho Nara
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