Shinomine Omachi Junmaiginjo Rinrin Murokanamagenshu

Rinrin (凛凛), was knackig und klar bedeutet, ist ein muroka namagenshu Junmai Ginjo vom Shinomine-Label von Chiyoshuzou, hergestellt mit Omachi auf 60 % poliert. Ungefiltert, unpasteurisiert und unverdünnt offenbart dieser Ausdruck der 1873 gegründeten Nara-Brauerei Omachis rohen Charakter in seiner vollständigsten Form, mineralgetrieben und lebendig aus dem Katsuragi-Bergquell.