Senryootokoyama Josen Otokoyama

🍶

Description

Dieser Sake verwendet Yama Nishiki, auf 65% poliert, als Koji-Reis, während der Hängereis aus Reis der Präfektur Iwate mit 70% Poliergrad besteht.

Specifications

CategoryHonjozo

RegionIwate

BreweryHisiya Shuzou Co.,Ltd

Polish Ratio65%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

Learn more about Honjozo

Price information is only available in Japan.

Hisiya Shuzou Co.,Ltd

Iwate

Die Brauerei stellt köstlichen Sake in der Stadt Miyako, Präfektur Iwate, einer Fischerstadt nahe Jodogahama, her. Dieser Sake namens 'Senreo Otama' nutzt Quellwasser, das seit 150 Jahren geschützt wird, und bietet einen frischen und leichten Geschmack, der besonders zu Meeresfrüchtegerichten empfohlen wird.

Est.1852

BrandSenryouotokoyama

Address5-24 Hoe Kazaki Shimocho Miyako Iwate

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Grilled Eel

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Senryootokoyama Josen Otokoyama

Hisiya Shuzou Co.,Ltd

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