Beschreibung
Miyamizunohana feiert das Miyamizu, das legendäre weiche Wasser von Nada, in einem tokubetsu junmai mit mineralischem Rückgrat, sauberem Umami und der Speisenfreundlichkeit, die den Nada-Stil ausmacht.
Spezifikationen
KategorieTokubetsu Junmai
RegionHyogo · Hyogo Tokubetsu Junmai →
BrauereiSakuramasamune Co., Ltd.
MarkeSakuramasamune
ReisYamada Nishiki
Poliergrad65%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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Sakuramasamune Co., Ltd.
Hyogo
Gegründet 1625, bewahrt Sakuramasamune ein außergewöhnliches Erbe: die Entdeckung der Miyamizu-Hefe, die Entwicklung des Motoso-Verfahrens und das fortschrittliche Reispolieren. Die Brauerei braut weiterhin mit der Hefe Nr. 1 der Vereinigung und stellt Qualität stets an erste Stelle.
Gegründet1717
MarkeSakuramasamune
Adresse5-10-1 Uozaki Minamicho Higashinada-ku Kobe Hyogo
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