Beschreibung
Yamada Nishiki auf 40% poliert und ohne Alkoholzusatz gebraut bringt sowohl Zartheit als auch Tiefe in diesen Junmai Daiginjo aus Nara. Das antike Brauerbe der Region und die Premium-Reissorte verbinden sich auf der höchsten Reinheitsstufe der Linie.
Spezifikationen
KategorieJunmai Daiginjo
RegionOkayama · Okayama Junmai Daiginjo →
BrauereiToshimorishuzo KK
MarkeSakehitosuji
ReisOmachi
Alkohol15%
Poliergrad50%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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