Beschreibung
Honjozo von Tsubosakashuzou in Nara, einer Präfektur, deren Sake-Geschichte bis zu einigen der frühesten aufgezeichneten Brautraditionen Japans zurückreicht. Eine kleine Zugabe von Destillatalkohol unterscheidet diesen Grad und trägt zur Leichtigkeit und einem sauberen aromatischen Abgang bei.
Spezifikationen
KategorieJunmai Ginjo
RegionOkayama · Okayama Junmai Ginjo →
BrauereiToshimorishuzo KK
MarkeSakehitosuji
ReisOmachi
Alkohol16%
Poliergrad56%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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