Gohyakumangoku auf 40% poliert in einem Vintage-Junmai-Ginjo von Shimizuya Shuzo, Gunma, versiegelt in einer burgunderfarbenen Korkflasche. In Chargen von 600 kg oder weniger mit verlängerter Niedrigtemperaturgärung von bis zu 34 Tagen gebraut, bietet er eine honig-goldene Farbe, seidenweiche Mundfülle, reiches umami und einen eleganten, säurebalancierten Abgang.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
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