Der erste Jahrgang von SAKAEMASUs Junmai-Daiginjo-Stufe, gebraut aus einjährig geerntetem Gohyakumangoku auf 40% poliert bei Shimizuya Shuzo in Gunma. Als ungefilterte Rohsake in einer korkverschlossenen Burgunderflasche abgefüllt, präsentiert er eine strahlend goldene Farbe, konzentriertes Reis-umami, frische Säure und bemerkenswertes Lagerpotenzial.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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