SAKAEMASU 50 2018 8th VINTAGE

Die Farbe ist ein blasses, schönes Zitronengelb. Er ist reich an verschiedenen Aromen, die an Birne, tropische Früchte und Honig erinnern. Im Mund zeigt er eine würdevolle, elegante Viskosität, das Ergebnis einer Niedrigtemperaturgärung. Der Antrunk ist frisch und fruchtig, wandelt sich aber nach und nach in die cremige Fülle, die dem Junmai Ginjo eigen ist. Ein sake, der Eleganz und Geschmackstiefe vereint.