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Ryubai Nigorizake

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Beschreibung

Ryubai Nigorizake ist ein frischer, ungefilterter roher genshu von Fujii Shuzo in Usuki, Oita, ohne Hitzepasteurisierung abgefüllt, um lebhaften Fermentationscharakter zu erhalten. Der sake gilt als einer der beliebtesten Ausdrücke der Brauerei, gebraut mit reinem Quellwasser aus den umliegenden Oita-Bergtälern.

Spezifikationen
KategorieOther
RegionOita
MarkeRyubai
Alkohol19%
Poliergrad70%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig

Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.

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Fujii Shuzo Co.,Ltd

Fujii Shuzo Co.,Ltd

Oita
Diese alteingesessene Brauerei in Oita wurde in Mizuike, Nozu-cho, in der Meiji-Zeit gegründet. Bei einer Wasserqualitätsuntersuchung im Jahr 2004 wurde der Ono-Fluss als einer der besten Japans eingestuft. Die Brauerei ist in Nozu-cho ansässig, das für seine außergewöhnliche Naturlandschaft und den Berg Yoshinoyama bekannt ist, und stellt sowohl sake als auch authentischen shochu her.
Gegründet1872
MarkeRyuubai
Adresse213-2 Notsu -shi Nozu Usuki Oita
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Kombinationen

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Allgemeiner Anhaltspunkt aus der Kategorie dieses Sake, keine Analyse dieser konkreten Flasche.
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