Beschreibung
Ryubai Junmaishu von Fujii Shuzo in Oita ist auf 70% poliert, mit runder, sanfter Süße, weicher Erdigkeit und einem sauberen, unaufdringlichen Abgang für den täglichen Genuss.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Vorstellung durch die Brauerei
コクのある味わいで、食中酒として美味しくいただけます。Originaltext der Brauerei auf Japanisch.
Sake-TypWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Fujii Shuzo Co.,Ltd
Oita
Diese alteingesessene Brauerei in Oita wurde in Mizuike, Nozu-cho, in der Meiji-Zeit gegründet. Bei einer Wasserqualitätsuntersuchung im Jahr 2004 wurde der Ono-Fluss als einer der besten Japans eingestuft. Die Brauerei ist in Nozu-cho ansässig, das für seine außergewöhnliche Naturlandschaft und den Berg Yoshinoyama bekannt ist, und stellt sowohl sake als auch authentischen shochu her.
Gegründet1872
MarkeRyuubai
Adresse213-2 Notsu -shi Nozu Usuki Oita
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