Beschreibung
Yamada Nishiki, der König des Sake-Reises, der nach Urtradition in seiner Ursprungsregion Hyogo Banshu angebaut wird, ist ein Produkt, das qualitätsmässig uneinholbar ist. Dieser 100%ige Haus-Yamada-Nishiki als Junmai Daiginjo bietet ein dezentes, aber würdevolles Bukett, ausgewogenen Geschmack, eine leicht anhaltende Note und einen tiefen, nachhallenden Abgang.
Spezifikationen
KategorieJunmai Daiginjo
RegionHyogo · Hyogo Junmai Daiginjo →
BrauereiYamana Sake Brewery Co.,Ltd
MarkeOkutamba
ReisYamada Nishiki
Alkohol16%
Poliergrad48%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Yamana Sake Brewery Co.,Ltd
Hyogo
Die Gründung der Brauerei geht auf das erste Jahr der Kyoho-Ära der Edo-Zeit (1716) zurück. Der derzeitige Eigentümer ist die elfte Generation. Das Brauen von handwerklichem Junmai sake wird in der Region Okutanba im Nordwesten von Kyoto fortgesetzt.
Gegründet1716
MarkeOkutanba
Adresse211 Ueda Shimamachi Tamba Hyogo
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