Okutamba Junmai Daiginjo

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Description

Yamada Nishiki, der König des Sake-Reises, der nach Urtradition in seiner Ursprungsregion Hyogo Banshu angebaut wird, ist ein Produkt, das qualitätsmässig uneinholbar ist. Dieser 100%ige Haus-Yamada-Nishiki als Junmai Daiginjo bietet ein dezentes, aber würdevolles Bukett, ausgewogenen Geschmack, eine leicht anhaltende Note und einen tiefen, nachhallenden Abgang.

Specifications

CategoryJunmai Daiginjo

RegionHyogo

BreweryYamana Sake Brewery Co.,Ltd

ABV16%

Polish Ratio48%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Yamana Sake Brewery Co.,Ltd

Hyogo

Die Gründung der Brauerei geht auf das erste Jahr der Kyoho-Ära der Edo-Zeit (1716) zurück. Der derzeitige Eigentümer ist die elfte Generation. Das Brauen von handwerklichem Junmai sake wird in der Region Okutanba im Nordwesten von Kyoto fortgesetzt.

Est.1716

BrandOkutanba

Address211 Ueda Shimamachi Tamba Hyogo

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Chawanmushi

Japanese

★★★★★