Beschreibung
Dieser sake entstand vor einem Vierteljahrhundert als reines Wintersake, das die Hingabe der Menschen in einer sake-Brauerei zum Ausdruck bringt. Das Überstandsklare ist fruchtig, während der Bodensatz einen reichhaltigen, tiefen Geschmack bietet. Er wird seit langem als Jahresendgeschenk geschätzt.
Spezifikationen
KategorieJunmai Ginjo
RegionHyogo · Hyogo Junmai Ginjo →
BrauereiYamana Sake Brewery Co.,Ltd
ReisGohyakumangoku
Alkohol16%
Poliergrad60%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Yamana Sake Brewery Co.,Ltd
Hyogo
Die Gründung der Brauerei geht auf das erste Jahr der Kyoho-Ära der Edo-Zeit (1716) zurück. Der derzeitige Eigentümer ist die elfte Generation. Das Brauen von handwerklichem Junmai sake wird in der Region Okutanba im Nordwesten von Kyoto fortgesetzt.
Gegründet1716
MarkeOkutanba
Adresse211 Ueda Shimamachi Tamba Hyogo
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