Okushimizu Ginjo Namachozoshu

🍶

Description

Ein ginjo nama-chozo dieser Akita-Brauerei, die auf das legendäre Rokugo Yusui-Quellwasser und biologisch zertifizierten Ginpu-Reis aus Hokkaido zurückgreift. Das nama-chozo (roh gelagerte) Format bewahrt frische Aromen und liefert das saubere, ermüdungsfreie Profil, auf das die Brauerei abzielt.

Specifications

CategoryGinjo

RegionAkita

BreweryTakahashi Shuzoten Co., Ltd

Polish Ratio50%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Ginjo?

Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.

Learn more about Ginjo

Price information is only available in Japan.

Takahashi Shuzoten Co., Ltd

Akita

Die Rokugo-Quellwassergruppe, ausgewählt unter den 100 berühmten Gewässern Japans, wird als Brauwasser genutzt und durch sorgfältig ausgewählten Sake-Reis ergänzt.

Est.1896

BrandOkushimizu

Address72-13 Rokugo Hokamon Shimizu Misato Senboku Akita

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Soy Milk Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Okushimizu Ginjo Namachozoshu

Takahashi Shuzoten Co., Ltd

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