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Beschreibung
Ein ginjo nama-chozo dieser Akita-Brauerei, die auf das legendäre Rokugo Yusui-Quellwasser und biologisch zertifizierten Ginpu-Reis aus Hokkaido zurückgreift. Das nama-chozo (roh gelagerte) Format bewahrt frische Aromen und liefert das saubere, ermüdungsfreie Profil, auf das die Brauerei abzielt.
Spezifikationen
KategorieGinjo
RegionAkita
BrauereiTakahashi Shuzoten Co., Ltd
MarkeOkushimizu
ReisAkitasake Komachi
Poliergrad50%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Ginjo?
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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Takahashi Shuzoten Co., Ltd
Akita
Die Rokugo-Quellwassergruppe, ausgewählt unter den 100 berühmten Gewässern Japans, wird als Brauwasser genutzt und durch sorgfältig ausgewählten Sake-Reis ergänzt.
Gegründet1896
MarkeOkushimizu
Adresse72-13 Rokugo Hokamon Shimizu Misato Senboku Akita
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