Okura Iroha Tokubetsu Junmai Omachi Rokuju Arabashiri verwendet auf 60 Prozent polierten Omachi-Reis, gebraut von KK Ookurahonke in Nara und als arabashiri-Freilaufschnitt von der Presse gesammelt. Omachi ist eine der ältesten einheimischen Sake-Reissorten Japans, bekannt für ihre reichen, vollmundigen Sakes mit erdiger Tiefe und fester Struktur. Der arabashiri-Anteil bringt eine lebhafte, leicht unraffinierte Energie in diesen ausdrucksstarken Tokubetsu Junmai.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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