Junmai Ginjo aus Sakemirai-Reis bei Yumegokoro Shuzo in Kitakata, Fukushima, fermentiert mit Utsukushima Dream-Hefe und Wasser aus den Ausläufern des Iide-Gebirges. Sakemirai-Reis ergibt eine subtile Süße, einen verfeinerten leichten Gaumen und eine Frische mit Zitrusnoten sowie einem klaren, speisenfreundlichen Abgang.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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