Naraman Junmai Ginjo Nakadare

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Description

Junmai Ginjo nakadare (mittlere Pressung) aus Gohyakumangoku-Reis, auf 53% poliert, bei Yumegokoro Shuzo in Kitakata, Fukushima. Nur der ausgewogenste Teil der Pressung mit Utsukushima Dream-Hefe und Iide-Bergwasser ergibt einen klaren, konzentrierten Geschmack mit einem feinen, eleganten Abgang.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionFukushima

BreweryYumegokoro Shuzo Co.,Ltd

ABV15%

Polish Ratio53%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Yumegokoro Shuzo Co.,Ltd

Fukushima

Mit dem Konzept 'ein Sake, der stets anders und doch immer gleich ist', legt die Brauerei Wert auf lokale Produkte und strebt nach einem authentischen Kitakata-Sake, der nur von den hiesigen Brauereien hergestellt werden kann.

Est.1877

BrandYumegokoro

Address2932 Kitamachi Kitakata Fukushima

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Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★