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Description
Nakanotuchibina Junmai Daiginjo von Inoue Shuzo bezieht seinen Namen von den Nakanogou-Tonfiguren der Präfektur Tochigi, traditionellen Töpferfiguren, die mit dem Kunsthandwerkserbe der Region verbunden sind. Nach dem Junmai-Daiginjo-Standard mit auf mindestens 50% poliertem Reis gebraut, bietet dieser Sake die charakteristische Eleganz der Kategorie mit zarten Blumennoten und einem verfeinerten, sauberen Gaumen. Der kulturelle Bezug auf dem Etikett spiegelt Inoue Shuzos Verbundenheit mit der lokalen Tochigi-Identität wider.
Specifications
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Igaya Shuzoten Co.,Ltd.
Nagano
Vom gewöhnlichen Sake bis zum Daiginjo wird nach demselben einheitlichen Prozess gebraut. Begrenzte Wasseraufnahme, kleine Teams und alle weiteren Schritte verfolgen nur ein Ziel: dass der Kunde ihn 'köstlich' findet. Die Seele des Brauers steckt in jedem Sake.
Est.1853
BrandIwashimizu
Address1597 Nakano Nakano Nagano
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