Miwasakura Junmai Ginjo Aka

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Description

Miwasakura Junmai Ginjo Aka ist der Junmai-Ginjo mit rotem Etikett von Miwasakura und drückt das handwerkliche Können der Brauerei im Reinreis-Ginjo-Stil Hiroshimas aus.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionHiroshima

BreweryMiwasakurashuzou Co.,Ltd

ABV15.3%

Polish Ratio50%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Miwasakurashuzou Co.,Ltd

Hiroshima

Sanwa-cho in der Stadt Miyoshi ist die Heimat der Braureis-Sorten Hachiban Nishiki, Hakka und Senbon Nishiki und wird von klarer Luft und reinem Wasser gesegnet. Der Brauer selbst setzt sich leidenschaftlich für bessere Qualität beim Braureis und beim Brauprozess ein. Ziel ist es, den Reis sorgfältig zu polieren, einen soliden koji herzustellen und das Gleichgewicht zwischen Geschmack und Aroma zu wahren, um das volle Potenzial des Braureises zu entfalten.

Est.1923

BrandMiwasakura

Address262 Shimo -wood Sanwa Miyoshi Hiroshima

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Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★