Mifuku Yamahai Junmai Daiginjo Hyakunen No Kirameki

🍶

Description

Dieser Sake zeichnet sich durch seinen scharfen Trinkbeginn und die für die Yamahai-Bereitung charakteristische Geschmackstiefe aus. Er vereint die über hundert Jahre weitergegebenen Gedanken und Brauereitechniken.

Specifications

CategoryJunmai Daiginjo

RegionShiga

BreweryMifuku Shuzo Co.,Ltd

ABV17%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Mifuku Shuzo Co.,Ltd

Shiga

Mifuku aus Koga (Shiga) braut einen frischen und köstlichen sake nach der yamahai-Methode. Alle Produkte entsprechen dem Junmai Ginjo-Standard. Durch die Verwendung von hochwertigem Reis aus naturreicher Umgebung und Grundwasser aus den Bergen, das in den Biwa-See fließt, entsteht ein sake mit sanften, vollen Aromen im Mund. Dieser Ginjo-sake, das Ergebnis der Verbindung von yamahai-Methode und moderner Technologie, wird in getrennten Chargen gebraut, um die Qualität jedes Einzelnen zur Geltung zu bringen.

Est.1917

BrandMifuku

Address3-2 Nishibaguchi Mizuguchi Koga Shiga

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🥇

Chawanmushi

Japanese

★★★★★