Junmai von Nakai Shuzo in Iga, Mie, hergestellt mit dem charakteristischen sogahaze-koji-Ansatz der Brauerei, der ein volles, dynamisches Geschmacksprofil mit ausgeprägtem umami und einem scharfen, klar definierten Abgang erzeugt. Als alltäglicher Speisesake konzipiert, passt er auf natürliche Weise zu fermentierten Speisen und Bergzutaten der Iga-Region.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
No reviews yet. Be the first to review!
